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晉江美食
晉江美食龍湖鱸魚介紹 肉質甘甜、脂肪豐富

龍湖鱸魚是福建省泉州市晉江市龍湖鎮的特產。龍湖鰻魚不但肉質甘甜,更有補血補陰的作用。 龍湖鱸魚產于晉江市龍湖鎮。閩南廚師以生姜數片熬湯煮之

2015-12-07 11:54    來源:博雅特產網
晉江美食深滬魚丸介紹 堅韌雪白、柔潤清脆

深滬魚丸是晉江的傳統名點。其形狀有圓、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點,系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎

2015-12-07 11:52    來源:博雅特產網
晉江深滬小吃到馬尼拉辦美食節

咱厝的小吃“走出”國門啦!昨日下午,旅菲深滬同鄉會總會聯合深滬小吃同業公會在菲律賓首都馬尼拉舉辦“深滬美食節”。 據了解,

2015-11-23 16:39    來源:晉江經濟報
晉江萬利夜市傳統美食街區正式建成開業

近日,晉江萬利夜市傳統美食街區正式建成開業,為廣大晉江市民提供了一個夜生活好去處。萬利夜市傳統美食街區是晉江重點項目,位于晉江青陽街道塘岸街與

2015-11-23 16:38    來源:泉州晚報
賞民俗吃美食 晉江五店市年味濃(圖)

  閩南網2月14日訊 春節進入倒計,泉州各地掀起“民俗熱”。今天下午,“我的晉江我的年”春節傳統習俗在晉江五店市熱鬧登場。豐

2015-02-14 19:30    來源:閩南網
晉江五店市最地道、最精品美食掌勺人踢館忙 (組圖)

閩南網2月13日訊 大唐酒旗招風,美食飄香盛況在晉江五店市重現,古樸的閩南古厝,各種閩南古早味美食一字排開,你可以邊看閩南古戲,邊享最醇正的泉州味道。

2015-02-13 08:18    來源:閩南網
晉江五店市誠邀閩南古早味美食掌勺人入駐 重現大唐酒旗招風

晉江五店市將再現唐開元年間酒旗招風,美食飄香的盛況,打造老晉江美食街。古早味美食來搶灘,掌勺人紛紛曬手藝。

2015-01-30 09:17    來源:閩南網
晉江文化產業周 看木偶戲高甲戲品美食到五店市

五店市看木偶戲高甲戲品咱厝美食 精彩活動只剩最后兩天 晉江文化產業周期間,去哪可以邂逅咱厝美食?去哪可以來一場視覺上的絕美盛宴?趁著今天不冷不熱

2014-11-29 16:50    來源:晉江新聞網
海底撈、香頌法式餐廳、日本料理等等美食大咖加盟晉江五店市

  閩南網8月15日訊 一切幸福從吃開始,真正的吃貨,就是敢于直面酷暑寒冬,嘴巴不停歇,不是在吃就是在去吃的路上!你會是那個吃貨嗎?晉江五店市很快將

2014-08-15 08:36    來源:閩南網
閩臺食品交易會配套活動 閩南美食吃透透(圖)

昨日,伴隨著夜幕降臨,晉江陽光廣場上,一場味覺的饕餮盛宴正在開啟,來自四面八方的食客們,在大快朵頤之時不忘點“贊”此次美食之旅。 舌尖上的閩南地

2014-07-18 10:39    來源:晉江經濟報
昨起至本周日晉江本地伴手禮和特色美食等你嘗

閩南網7月17日訊 想集中品嘗晉江本地美食的人,這幾天可以到晉江陽光廣場赴會。從昨日起至本周日,每天下午5點至晚上10點半,各種晉江本地伴手禮和特色美食

2014-07-17 07:41    來源:閩南網
晉江永興牌衙口花生 歸國華僑的“家鄉味兒”

“麻屋子,紅帳子,里面睡著白胖子。”這一許多人朗朗上口的“花生”謎語,把花生的形象比喻得十分貼切、生動。永興牌衙口花生不僅是福

2014-06-21 20:43    來源:石獅日報
盼盼食品 第二款具有白宮風味的糕點即將面市

閩南網5月21日訊 日前,記者從盼盼食品集團獲悉,盼盼將與其技術總顧問、國際甜點教父、前白宮首席糕點長羅蘭梅尼耶再度聯袂,研制出雙方合作以來的第二款具

2014-05-21 10:18    來源:閩南網
甜潤餅卷或將申報晉江非遺 得到更好保護傳承

 《舌尖上的中國2》火爆之際,記者“聞著”上榜的潤餅香,對晉江深滬鎮寶泉街甜味潤餅老鋪進行了全方位的“掃描”,還原了幽深古街中一對父子對傳統手

2014-05-07 09:58    來源:晉江經濟報
探秘《舌尖上的中國》晉江深滬老街甜潤餅故事

 “千呼萬喚始出來”的美食紀錄片《舌尖上的中國》第二季(以下稱為“《舌尖II》”)登錄央視后,便引來觀眾“眼淚與口水橫飛”。值得一提的是,富有閩南

2014-04-28 08:22    來源:晉江經濟報
記者調查:晉江宴席的演變 更健康更講究更新穎

日前,福州市長樂某婚宴百元大鈔上桌的新聞在網絡上傳得沸沸揚揚;去年年底,寧波某婚禮現場更是送出81部iphone5S作為婚宴禮品,不禁讓網友直呼:“土豪,我

2014-04-21 14:40    來源:晉江經濟報
閩南人才懂的美食:土筍凍 肉脆凍軟 QQ滑滑

“土筍凍呀土筍凍,最最好吃真正港(正宗),天腳(底)下,籠(全)都真稀罕,獨獨咱家鄉出這項……酸醋芥末芫菜香,雞鴨魚肉阮(我)都無稀罕,特別愛咱家

2014-04-10 17:44    來源:大閩網
跟隨作家腳步 品嘗閩南風味扁食 挑動味覺神經

扁食 我打小就愛跟路,所以有時父親上街賣東西,都會帶上我,我用一只小手,拉著他的籮筐繩,跟在他身后,一路小跑地到集市上去了。大人走路比較快,加?

2014-04-10 17:26    來源:中國作家網
潤餅菜“皮很Q,餡很酥,花生很香,好好味”

“真的很好吃,我已經是第二次來買了。”昨日上午,小曾在晉江市梅嶺綜合市場門口的滿口香傳統食品店采訪時,巧遇了從香港返鄉掃墓的莊先生,他對于潤餅皮的

2014-04-04 10:09    來源:晉江經濟報
晉江特色小吃蠣餅:外酥里嫩 餡料香甜

 餡料鮮美誘人     蠣餅也叫“嗲餅”,色澤金黃,殼酥餡鮮,在閩南地區流傳已有上百年。它的制作工藝與泉港浮粿有些相似,但在用料、

2014-01-26 08:59    來源:泉州晚報
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